De Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België

NL
FR

Is het hygiênischer te werken met wegwerphandschoenen ? (BB 07/04/2019)

Hoe zit het met het verbod op het gebruik van plastic zakken in Vlaanderen? Komt er een soortgelijke regeling zoals reeds van toepassing in Wallonië en het Brussels Hoofdstedelijk Gewest? ( november 2018)
Ik koop rundvlees uit het buitenland voor mijn productie van dry-aged vlees. Hoe weet ik de juiste leeftijd van het rund op het ogenblik van de slachting? (oktober 2018)
In mijn koelkast ligt een vacuüm verpakt stuk vlees. Hoe moet dit geëtiketteerd worden? ( september 2018)
Mag ik de klant een vergoeding aanrekenen indien hij wenst te betalen via de betaalterminal? (augustus 2018)
Wat is de huidige controlefrequentie in de slagerij . (juin 2018 )

Mag ik een proefperiode voorzien in de arbeidsovereenkomst bij de aanwerving van een nieuw personeelslid? ( mei 2018)

Herijk van uw weegtoestellen: eenvoudig en voordelig.( april 2018 )

afronden eurocenten (BB JUNI 2019)

Mijn vader heeft een aantal kippen. Mag ik daarvan de eieren gebruiken voor mijn bereidingen? ( november 2017)

Mag een slager dierlijke bijproducten of voormalige levensmiddelen verkopen als voeder voor gezelschapsdieren? ( oktober 2017)

Mag ik leveringen verrichten naar een restaurant in een buurland?(september 2017)

Moet ik het FAVV op de hoogte stellen dat ik beschik over een wettelijk conform distributieapparaat (augustus2017)

Wat wordt bedoeld met afwisseling tussen de soort producten voor wat betreft de analyse van gehakt vlees? ( juni2017)

Welke temperaturen moet ik aanhouden bij een barbecue?( mei 2017)

Is het waar dat in Vlaanderen de vergunning beenhowuer-spekslager afgeschaft is? Wallonië en Brussel?(april 2017)

Geldt de 80 km regel ook indien de detailhandelaar aan wie ik lever zelf de levensmiddlen ter plaatse komt halen ( februari 2017)

Levering van rundvlees met GRM zonder dat de slager beschikt over de vereiste toelating. Wie is verantwoordelijk?(juli 2016))

Is de verplichte vermelding bij de verkoop van kalfsvlees nog verplicht? ( juni 2016)

Is mijn betaalterminal aan vervanging toe? ( mei 2016)

BSE-geval Frankrijk - Gevolgen voor ophaling dierlijk afval in België (april 2016)

Binnen hoeveel tijd moet ik door mij zelf geproduceerd gehakt vlees en vleesbereidingen verkopen? (februari 2016)

Geregistreerd kassasysteem - Stand van zaken ( januari 2016)

Verklaring van overeenstemming contactmaterialen (oktober 2015)

Machtiging ambulante activiteit (september 2015)

De smiley en de heffing voor het FAVV. (augustus 2015)

afronden eurocenten (BB JUNI 2019)

Controle van de elektrische installaties. (mei 2015)

Rundernieren. (april 2015)

Corrigerende maatregelen en correctieve acties. (maart 2015)

Geregistreerd kassasysteem: cateringdiensten. (februari 2015)

Afronding met euromuntjes. (november 2014)

Verschillende snijplanken naargelang de diersoort gebruiken? (juni 2014)

Wat na een ongunstige controle door het FAVV? (mei 2014)

Verplichte vermelding van allergenen en voedingswaarde van levensmiddelen. (april 2014)

Hoe wordt het resultaat van een checklist berekend en wat zijn de gevolgen? (maart 2014)

U kan geen beroep meer doen op de Metrologische Dienst voor het herijken van uw weegschalen. (februari 2014)

Welke inspectiechecklists gebruikt het FAVV en waar vind ik ze terug? (januari 2014)

Tot wanneer kan ik mijn papieren leurkaart omwisselen tegen een elektronische? (november 2013)

Wat zijn de huidige tarieven voor het ophalen van dierlijk afval? (oktober 2013)

Hoe lang documenten bewaren met het oog op traceerbaarheid? (september 2013)

Inhoudingsplicht bij de uitvoering van werken door een aannemer. (september 2013)

Forfaitair belastingstelsel: dubbels kastickets of dagrapporten bewaren? (augustus 2013)

De ESBL-bacterie. (juni 2013)

Infraroodthermometer. (mei 2013)

Bereidingen voor huisdieren. (april 2013)

Bereidingen voor huisdieren. (april 2013)

Gebruik van aluminium recipiënten. (maart 2013)

Controle van weegtoestellen. (februari 2013)

Herroepen van een ondertekende bestelbon. (januari 2013)

Het geregistreerd kassasysteem in de slagerij? (december 2012)

Stockage van verpakte levensmiddelen in de nabijheid van toiletten. (november 2012)

Bewaren van harde en halfharde kaas. (oktober 2012)

Toevoegsels in gehakt vlees. (december 2010)

Hernieuwing medisch attest. (2012 september)

"Onvoldoende opleidingsinspanning." (augustus 2012)

Ecocheques. (juni 2012)

Ondernemingsnummer afficheren in de winkel. (mei 2012)

"Verpakt onder beschermende atmosfeer"? (april 2012)

Niet akkoord met vastgestelde non-conformiteiten. (maart 2012)

Vergunning voor de verkoop van alcoholhoudende dranken. (februari 2012)

Heffing FAVV na het overlaten van een beenhouwerij. (januari 2012)

Elektronische maaltijdcheques. (december 2011)

Het resultaat van een gehaktanalyse interpreteren. (november 2011)

Vergoeding in geval van werken in de straat. (oktober 2011)

Eindejaarspremie personeel. (september 2011)

Interpretatie van "gehakt vlees". (augustus 2011)

Hernieuwing van een huurcontract. (juni 2011)

Camerabewaking. (mei 2011)

Medisch geschiktheidscertificaat. (april 2011)

Krabsalade met surimi - naamgeving. (maart 2011)

Elektronische maaltijdcheques. (februari 2011)

Denatureren van dierlijk afval. (januari 2011)

Feitelijke vereniging. (november 2010)

Toelating FAVV. (oktober 2010)

Een (afgerichte) hond in de winkel. (september 2010)

Heffing FAVV voor een feitelijke vereniging. (augustus 2010)

Reinigen van de kapblok met paneermeel. (juni 2010)

Controle weegschalen. (mei 2010)

Een pH-meter aanschaffen? (april 2010)

"Goed verhitten tot in de kern voor consumptie." (maart 2010)

Verhouding 70/30 in americain préparé. (februari 2010)

"Ten minste houdbaar tot ..." (januari 2010)

Etiket aangekochte product bijhouden tot het verkocht is? (december 2009)

Levering met té hoge kerntemperatuur weigeren? (november 2009)

Naast vlees verkoop ik ook kaas, groenten, dranken, enz. (augustus 2009)

Gekleurde pleisters gebruiken voor kleine wondjes? (juni 2009)

Productfiches van zelfbereide producten. (mei 2009)

Verklaring van overeenstemming voor verpakkingsmateriaal. (april 2009)

Naast vlees ook kaas en eieren in de koelkast. (maart 2009)

Aanwezigheid van hout in de frigo. (februari 2009)

Elektrische vliegendoders. (januari 2009)