Landsbond

De Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België

Overzicht Belgische Slagerijscholen

Overzicht Belgische Slagerijscholen (Voltijds Dagonderwijs)

Hieronder vind je een alfabetisch overzicht van de Belgische slagerijscholen die voltijds dagonderwijs (secundair onderwijs) aanbieden, onderverdeeld per gewest[cite: 3].

1. Vlaams Gewest

In Vlaanderen wordt deze opleiding voornamelijk aangeboden in het Beroepssecundair Onderwijs (BSO) en in sommige gevallen in het Technisch Secundair Onderwijs (TSO)[cite: 5].

SchoolGemeenteAdresWebsite
Atheneum GO! Slagers-TraiteursschoolDiksmuideKaaskerkestraat 22, 8600 DiksmuideWebsite
Hotelschool HasseltHasseltElfde-Liniestraat 22, 3500 HasseltWebsite
Kogeka (Sint-Jozef)GeelTechnische Schoolstraat 52, 2440 GeelWebsite
PIVAAntwerpenDesguinlei 244, 2018 AntwerpenWebsite
Technigo!AalstLedebaan 101, 9300 AalstWebsite
Ter Groene PoorteBruggeSpoorwegstraat 14, 8200 BruggeWebsite

2. Brussels Hoofdstedelijk Gewest

In Brussel worden de opleidingen in voltijds dagonderwijs aangeboden op de campus van het CERIA/COOVI, zowel in het Nederlands als in het Frans[cite: 8].

SchoolGemeenteAdresWebsite
COOVI Secundair OnderwijsAnderlechtEmile Gryzonlaan 1, 1070 AnderlechtWebsite
Institut Roger Lambion (CERIA)AnderlechtAvenue Emile Gryzon 1, 1070 AnderlechtWebsite

3. Waals Gewest

In Wallonië wordt de opleiding "Boucherie-Charcuterie" aangeboden binnen het Enseignement Secondaire de Plein Exercice[cite: 11].

SchoolGemeenteAdresWebsite
IPES AthAatRue de la Station 9, 7800 AthWebsite
IPES HesbayeBorgwormRue de la Station 3, 4300 WaremmeWebsite
Institut Notre-DameFleurusRue Fleurjoux 3, 6220 FleurusWebsite
Institut Provincial d'Enseignement Agronomique (IPEA)La ReidRue du Haftay 21, 4910 TheuxWebsite

Belangrijke toelichting

  • Voltijds dagonderwijs: De scholen in dit overzicht bieden een volledig curriculum aan waarbij de leerling de gehele week aanwezig is voor zowel theorie als praktijk[cite: 14].
  • Duaal Leren / Leertijd: Naast het voltijds dagonderwijs bestaan er centra voor alternerend leren (zoals Syntra in Vlaanderen of IFAPME/efp in Wallonië/Brussel)[cite: 15]. Dit valt onder de noemer "leren en werken" en is niet opgenomen in dit overzicht van regulier voltijds dagonderwijs[cite: 16].
Opleidingen Slager/Spekslager/Charcutier

Volwassenen- en avondonderwijs: Slager/Spekslager/Charcutier

[cite_start]

Let op: Bij grotere opleidingscentra is de hoofdvestiging of de meest relevante campus opgenomen[cite: 2].

1. Vlaamse Gewest (Vlaanderen)

School / OrganisatieVestigingsplaats(en)Adres (Hoofdvestiging / Campus)Weblink
CVO Cervo-GO!De Panne, DiksmuideSt.-Elisabethlaan 6, 8660 De Panne (Hoofdzetel)cervogo.be
CVO ProAalstKeizersplein 19, 9300 Aalstcvopro.be
CVO VitantAntwerpenDesguinlei 244, 2018 Antwerpen (Campus PIVA)cvovitant.be
Syntra Midden-VlaanderenGent, Aalst, Sint-NiklaasAutoweg-Zuid 3, 9051 Gent (Hoofdzetel)syntra-mvl.be
Syntra WestBrugge, Kortrijk, Oostende, Roeselare, IeperSpoorwegstraat 14, 8200 Bruggesyntrawest.be
Syntra-PXLHasselt, Genk, PeltTrichterheideweg 7, 3500 Hasseltsyntrapxl.be
VCVOBrusselKoningsstraat 47 bus 5, 1000 Brusselvcvo.be

2. Brusselse Hoofdstedelijke Gewest

School / OrganisatieVestigingsplaats(en)AdresWeblink
CVO campus COOVIAnderlecht (Brussel)Emile Grysonlaan 1, 1070 Anderlechtcvobrussel.be
VCVOBrusselKoningsstraat 47 bus 5, 1000 Brusselvcvo.be

3. Waalse Gewest

[cite_start]

In Wallonië is slager een métier en pénurie (knelpuntberoep), waardoor opleidingen extra ondersteund kunnen worden[cite: 16, 17].

School / NetwerkVestigingsplaatsenAdresWeblink
IFAPMEDinant, Libramont, Luik, Doornik, Bergen, Charleroi, Verviers, PerwezPlace de la Wallonie 1, 6140 Sambrevilleifapme.be
EAFC AndenneAndenneRue Adeline Henin 4, 5300 Andenneeafcandenne.be
Institut Roger LambionAnderlecht (Brussel)Emile Grysonlaan 1, 1070 Anderlechtlambion.brussels